ピクルス（マッシュルーム）
福岡県大川市のブラウンマッシュルームをオリジナルピクルス液に漬け込んだピクルスです。
コロコロとしたかわいいマッシュルームを茹で、にんにくがほんのり香り、コクのあるピクルス液を流し込みます。しょうがも少し加えてお酒のあてにはもちろん、おかずに添えても。
ジュワっと広がるマッシュルームの旨味は癖になる美味しさ！
原材料名：マッシュルーム、米酢、白ワイン、グラニュー糖、塩、醤油、にんにく、香辛料
内容量：200g
賞味期限：120日
￥864 (税込)
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使用しているマッシュルームが作られているのは、福岡県大川市。
弊社の所在地みやま市のおとなり。
九州最大の河川、筑後川の河口に位置する大川市は、上流から運ばれてくる木材の集積地だったことから木工の町として発展しました。
質がよく、全国にファンが多い「大川家具」発祥の地でもあります。
そんな家具の町、大川市で大事に大事に育てられたマッシュルーム。
コロンとしたフォルムがとてもかわいらしく、ずっと眺めていたいほど。
鮮度が落ちないうちに、丁寧に下処理してピクルス液に漬け込んでいきます。