SUPPENとはドイツ語で「スープ」の意味。

レストランの語源であるRestauer（体を休める場所）で提供されていた世界最古の食がスープと言われています。

ズッペンは国産野菜とみやまのセロリを丁寧に乾燥・独自配合でブレンドした乾燥野菜です。

冷蔵庫にある野菜にズッペンをひとさじいれて、夜食のリゾットや小腹を満たすスープを作りませんか？

セロリの生産地・福岡県みやま市の「ズッペンゲミューゼ（ドイツ語で野菜で作ったスープのだし）」。

セロリをベースに玉ねぎ、にんじん、しめじ、えのき、エリンギ、紫玉ねぎの七種の野菜をブレンドした料理のもとです。

野菜本来の味のやさしさを食卓に。

インスタグラムにてレシピ公開中！

野菜は生のままではすぐに傷みます。

つまり傷まなければロスは減るという事。

”乾燥”させて長持ちさせる。”漬けて”長持ちさせる。

生産者の手間と思いを少しでも無駄にしたくない。

生産者と食卓をつなぐ役割を担いたい思いで商品を作っています。